Esse conceito não tem uma expressão fixa que o traduza diretamente em Português, veja a explicação abaixo. Termo original em inglês:老腊肉
Literalmente "carne curada velha": apelido, quase sempre carinhoso, para um ator ou cantor veterano que continua atraente ou popular. Opõe-se a 小鲜肉 ("carne fresca", o ídolo jovem), já que a carne curada ganha sabor com o tempo. Em geral é elogio, mas pode soar como brincadeira. Seu primeiro uso não está documentado; já aparece na imprensa de entretenimento por volta de 2017.
Essa expressão vem da cultura de internet de outro idioma; no meio lusófono ainda é citada no idioma original ou apenas explicada, sem uma tradução fixa estabelecida.
Exemplos
"Aos 60 anos, o ator ainda sustenta a série inteira e os fãs o chamam de o "老腊肉" mais charmoso."
Origem e uso
MENTIONS OVER TIME
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