[ SLANG ][ ESPRESSO CULTURE ][ DEGEN ECONOMY ]
対応する定着語なし
この概念には日本語で直接対応する定着した言い方がない。詳しくは下記参照。英語の原語：Retention
以前挽いたコーヒーがグラインダー内部のチャンバーに残り、次の投入分に混ざり込む量のことで、取り除くべき混入問題として扱われる。
例文
"豆を替えたのにまだ前の豆の味がする——完全にリテンションのせい。"
由来 & 使い方
グラインダーの残留物を指す工学用語だが、シングルドージングによって豆同士の混入が目に見える追跡可能な問題になったことで、こだわりの中心対象になった。
グラインダーの豆を替えたときに旧豆が残る影響について話すときに使う。
初出
2016
ピーク時期
2026 (Espresso Optimization)
現在の状態
主流スラング
MENTIONS OVER TIME
DOCUMENTED SINCE
2016
NOW
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CULTURE CATEGORY
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