Ce concept n'a pas d'expression fixe qui le traduise directement en Français, voir l'explication ci-dessous. Terme original en anglais :Channeling
Un flux d'eau inégal à travers le puck d'espresso pendant l'extraction, causé par des fissures ou des inconsistances dans la mouture, produisant un shot plus faible ou déséquilibré.
Exemples
"J'ai vu le channeling en temps réel à travers le porte-filtre bottomless, ça explique le goût bizarre."
Origine et usage
Utilisé pour diagnostiquer ou parler de problèmes de canalisation pendant l'extraction.
MENTIONS OVER TIME
1 observed mention · XBRAINROT RADAR
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